Para proporcionar ainda mais conforto e sofisticação aos apreciadores da boa gastronomia, os restaurantes do Alma Villas possuem um cardápio exclusivo, assinado pela mundialmente famosa Chef Morena Leite. Além se serem equipados com cozinha 4.0, de modo que cada um dos ingredientes utilizados esteja sempre fresco e com um sabor e qualidade irresistíveis.
Elaborado pela Chef Morena Leite, o cardápio do restaurante Alma é composto por pratos marcantes e baseados na cozinha baiana, mineira e portuguesa.
Os bares do Alma estão localizados à beira-mar, permitindo que desfrutem de drinks praianos exclusivos, aproveitando o mar e a praia do Cassange.
Formada pela Le Cordon Bleu, a Chef Morena Leite é a fundadora e idealizadora do restaurante e instituto Capim Santo. Para ela, gastronomia é diversão, arte, afeto, aprendizado, carinho, cultura, comunicação, cura e comunhão.